Nuestro Pan

En Can Biel, amamos el oficio que hacemos y es por eso que nuestro pan sale del horno con mucha delicadeza y pasión.

Nuestro objetivo es ofrecer un pan único, con productos de calidad y de km 0.

 

La masa madre, la base del pan, es hecha de manera artesanal y junto con nuestro horno de piedra centenario conseguimos un sabor inigualable.

 

Los ingredientes principales con los que trabajamos conjuntamente con la masa madre que elaboramos son: el agua, la harina, la levadura y la sal, todo lo que debe tener un pan natural y saludable.

 

Desde 1902 vamos mejorando nuestra técnica, ampliamos la variedad de panes y no perdemos la esencia que generación tras generación vamos adquiriendo.